L'Auberge Martin et Gander Sàrl

Baulmes


15 places - 6 tables vous attendent 

pour déguster une cuisine de l'instant - généreuse et personnelle - ni classique, ni excentrique -

proposée dans une ambiance intimiste et chaleureuse


Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau : P. Gander et Ch. Martin 


Réservation en ligne

Notre offre labellisée "Fait maison" 

du bio - "logique" autant que faire se peut :

des légumes au goût véritable - des poissons labellisés et des viandes en provenance d'élevages respectueux des animaux ; nous cuisinons vrai - frais, sans esbroufe ; le plus volontiers les poissons, les plats végétariens et quelques viandes choisies pour leur qualité : rassies sur l'os

un service personnalisé qui va à votre rencontre

***
Du mercredi au dimanche, nous vous proposons le midi 4 assiettes du jour (dont une végétarienne) et un menu d'affaires (sauf dimanche) précédés d'une mise en bouche.

Si vous le désirez - et le signalez au moment de la réservation - nous vous présentons volontiers la carte prévue pour le soir que nous changeons régulièrement

 On parle de nous dans un article du journal Le Temps

Le label «fait maison» s’étend en Suisse

et nous vous invitons à déguster nos plats réalisés avec des asperges: voir actualités

Gambas - Restaurant L'Auberge - Baulmes

Découvrez notre carte et ses spécialités.

Carte des vins - L'Auberge - Baumes

Nous vous proposons une carte des vins de notre région et d'ailleurs.

Restaurant - L'Auberge Martin et Gander Sàrl

Des chambres, toutes différentes, et une cuisine minute qui allie plaisir et bien-être.

Distinctions